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平皿 カツラ 波状杢　Φ200×19　

¥7,700 税込

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サイズ：約Φ200mm×19mm

デザイン：この平皿は薄く軽いシンプルなパン皿のような形状です。中心はやや厚みがあり、ふちはシャープなエッジの効いた美しくシンプルなフォルム。
この材の波状の珍しい杢が出ているので、鉄媒染色によるうすい黒の発色で、杢目を際立たせています。緑の映えるサラダ皿やパン皿として食卓に華やかさを添え、食材を引き立てるために最適です。手に持ったときのバランスや、使いやすさにも配慮されています。

樹種：カツラ（北海道産）

●カツラ：この材は波状杢・珠杢と呼ばれる水面を感じる美しい杢を持っています。
本来は彫刻材に多用されるほど柔らかい素直な木です。軽くて扱いやすいですが、ホークなど尖ったものでキズが付きやすい面もありますので、ご注意とご理解をお願いいたします。
塗装についての説明は下記に記載していますが、木材内部に浸透して硬化する塗料を塗布することで強度を高めています。

※木目は自然のものですので、世界にひとつ唯一無二です。
　木目は写真と異なる場合があります、ご了承ください。

加工法：木工旋盤による手作業で加工し、仕上げています。木材を丁寧に削り、木が持つ温かみを生かしつつ、使い心地の良い器に仕上げています。

染色：鉄媒染（てつばいせん）により黒く染め、木目も際立たせています。この手法は草木染めの手法の一つで、鉄分を含んだ溶液(自作）を塗布すると、木材に含まれるタンニンという成分と反応し、炭のような黒に変化します。タンニンをあまり含まない木材には柿渋を塗布したのちに鉄媒染液を塗布しています。

塗装：浸透性の高い、ポリウレタン系樹脂塗料（産業用プレポリマー）を塗布しています。木材の導管内に深く浸透して、細胞壁の成分（セルロース）や水分と反応し、硬化します。無色透明であり表面だけではなく、浸透して内部で硬化するため木質の強化や耐水・耐油・耐摩耗性にも優れています。人体にも無害で、給食器に採用されるなど、食品衛生法に適合しています。染色部を永く維持できるメリットもあり、染色を施す製品はこの塗料を採用しています。

この平皿は、和食や洋食を問わず幅広い料理に対応できるデザインとなっており、日常使いから特別な 宴席 まで多彩なシーンで活躍します。お気に入りの皿として、あなたの食卓に彩りを加えることでしょう。

注１）ご使用後は水につけ置きや食洗器は避けていただき、中性洗剤で洗ったあと、水気を拭き取ってから自然乾燥していただけますと永く美しい状態を保つことができます。

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